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威士忌怎么喝?我们威士忌群里有不少爱学习的朋友,经常问我可以看些什么书。正好最近在和团队系统性地梳理藏酒的资料,往办公室搬了不少威士忌相关读物,这就集成一个书单,给大家推荐几本很不错的入门书籍,知识性情感向兼而有之,学习或消遣,都有可以相伴的好词句。(底部附:威士忌怎么喝?威士忌最流行的10种喝法)
NO°/1
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《世界威士忌地图》
这是一本非常实用的学习类入门书籍,基本上涵盖了全世界所有的威士忌酒厂介绍,按照国家、产区划分,很容易检索。
如果你把这本书翻熟了(背下来有点难),再也不怕给别人推荐酒的时候会无话可说,从产区介绍到酒厂故事、再到口感和味道的概述,你都能侃侃而谈。
书里还有很多很漂亮的插图,都是酒厂风貌图,看到那些险峻的山或是翻起的海涛,你就能明白酒的口味从何而来了。
NO°/2
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《一生必喝的101款威士忌》
这本书的名字乍一看有点儿标题党,好像我这辈子喝不完这些酒,就白过了。
但抛开“一生必喝”这样的噱头来说,本书的作者真的很用心在选酒,并且选的酒都是大家能在公开渠道买得到并且都喝得起的。那些上万的酒,就不会出现在这本书里了。排除了价格因素,作者就按照酒本身的特点来给大家推荐。可能是产区比较特殊,比如台湾的噶玛兰单一麦芽;或者是同类中的典范,比如拉佛阁的四分之一桶……
看这本书,感觉有个威士忌老炮正在和你侃,很亲切也很直接,如数家珍地告诉你哪款酒什么味道、为什么要喝这个、别管外面那些没什么用的宣传广告……
偶尔一针见血地戳破虚幻的市场泡沫,还挺有意思的。
NO°/3
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《全球单一纯麦威士忌,一本就上手》
这本书,我手里有本签名版,作者是是苏格兰麦芽威士忌协会台湾分会长黄培峻。现在你们热烈追捧的轻井泽,就是从他手中发光发热的。
黄老师年轻时去英国求学,然后用八年时间拜访了126家威士忌酒厂(留学生活有点寂寞),拜访酒厂时的所见所闻和亲身感悟都出现在了这本书中,所以酒厂的介绍有很多生活化的小细节,比如阿贝酒厂的小狗和狗的雕像,很能给人身临其境的感觉。
当然,干货部分,就像书名所说的,非常详尽地列举了全球单一纯麦威士忌,并且做了很深度地解析。想了解单一纯麦,看这本书就没错。
NO°/4
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《单一麦芽威士忌风味料理》
因为我本人很爱做菜,所以看到这本书的时候简直大喜过望。用威士忌萃取香料的香精,然后作为新的香料, 代替日常的酱料来做饭,太有想象力了!
这个奇妙的点子来源于作者与朋友的一次交谈,朋友的医师告诫他不能再吃油脂类的食物,沙拉、酱料、奶油都与之告别了。于是,作为单一麦芽爱好者的作者就想到了用威士忌萃取香草香味的主意。想象威士忌那么丰富的口味,再和各种香草的味道结合,在口味上真的有无限可能性。
而这本书就教你怎么做各种“威士忌+”香精,比如威士忌薄荷香精、威士忌韭菜香精
NO°/5
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《到艾雷岛喝威士忌》
刚从艾雷岛回来,再次感慨一下,如果是对艾雷岛一点也不了解的朋友,有这本书做向导,真的可以进行一次很不错的威士忌朝圣之旅。
这本书不仅很详细地介绍了艾雷岛各个酒厂,还有当地的生活资讯,比如怎么坐小飞机、船等等。连看海豹和鸟的地点都给你定位好了。
NO°/6
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《寻找属于自己的12使徒》
这是我的偶像林一峰老师的书。我读了很多很多遍,每一次都有不同感悟。他的文字初看时温柔如水,每次叙述都娓娓道来,但细读会发现,无论是逻辑结构还是文字的引导性,都是一流。他像个魔术师一样,带你毫无意识地进入一个神奇的威士忌世界。
这本书当然不仅是他的个人感叹,而是有很丰富的威士忌知识。他会告诉你威士忌怎么喝、麦芽酒与橡木桶怎样平衡、苏格兰有哪些产区、艾雷岛的酒厂各有什么特色,只是这些知识都藏在他信手拈来的故事里,让你想一直读下去。
我在做电台的时候,也用了林一峰老师的套路。想让大家知道威士忌和我们的生活有特别多的关联性。
而最重要的,是他告诉我,要自由,要有自己的感悟。这是喝懂威士忌的秘诀,由“酒”入道,大抵如此。
NO°/7
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《如果我们的语言是威士忌》
不得不说,你们的村上春树真的很会写生活。当代青年男女的细腻情感就不说了,跑步也能跑出一本书,更不要说喝威士忌这么让人动情的事。
而这本书,说是他的苏格兰+爱尔兰游记,其实更多的是他的饮酒之旅。他在艾雷岛的小酒馆,一口气品尝了七个酒厂的威士忌,把它们排成一排,从左向右依此尝过去,按照他的话,“那的确是一生中不会有很多次的幸福体验”。作为已经去过艾雷岛的人(再次强调一下),本人附议。
这一路微醺,让村上发出了“如果我们的语言是威士忌”的感慨。对于特别重视内心情绪的人来说,有时候再多词不达意的安慰,不如一杯对味的威士忌熨贴。
“如果我们的语言是威士忌……只要我默默递出酒杯,您接过静静送入喉咙即可,非常简单、非常亲密、非常准确。”
我想你看完之后,一定迫不及待地想来一次威士忌之旅,少说多喝,沉醉不已。
威士忌怎么喝?威士忌最流行的10种喝法
威士忌怎么喝?我想这是很多对于威士忌这样有名的洋酒品牌感到好奇的人士们,最想知道的问题!威士忌本身非常的有名,是世界上洋酒品牌中,最为杰出的一款酒。那么威士忌怎么喝?下面推荐书小编为大家介绍威士忌10种最流行喝法!
1、直接饮用威士忌或者兑一点水带出威士忌更浓郁的味道和香气。
2、在玻璃杯内放入冰块,分别注入威士忌、干马天尼酒和甜马天尼酒。充分混合后倒入另一个冰冻玻璃杯内。切一片橙子皮在火上烤一下,待散出香味后放入酒中,无论是从色调还是口味上,都能让你随时体会到曼哈顿的绚丽夜色。
3、威士忌碎冰——适量的威士忌,柠檬汁,糖水,苹果汁,薄荷叶和姜汁啤酒。所有配方一起在波士杯中摇匀(除了姜汁啤酒),滤冰倒入加有碎冰的杯子里,上面注入姜汁啤酒,薄荷叶做为装饰。
4、威士忌冰冻——适量的威士忌,干姜水,清柠。加入冰块的杯子里注入威士忌,上面倒入干姜水最后加入清柠做为装饰和调味。
5、威士忌薄雾——适量的威士忌,碎冰、鲜橙汁。在装有碎冰的杯子中注入威士忌,加入鲜橙汁(需用新鲜橙挤榨),橙皮做装饰。
6、威士忌古典——安格斯特拉苦酒,白糖,苏打水。安格斯特拉酒浸透白糖,注入威士忌。
7、完美品尝——适量的威士忌,半杯冰块。这是适合任何时候饮用的最为经典的方法。当舌尖被威士忌的醇美感觉和冰块的丝丝凉意包围的时候,这份享受可称为极致。
8、适量的威士忌,苹果酒,干姜水,青苹果片,碎冰。在香槟杯内加入半杯碎冰,并注入威士忌和苹果酒(可以纯苹果汁代替),再以干姜汁添满杯子,加青苹果片点缀即可。
9、50ml威士忌,10ml坎布酒,5ml橙味甜酒,滴入橙味苦艾酒。加冰在波士杯搅匀后滤冰倒入冰冻的马天尼杯中,装饰物黑莓。
10、适量的威士忌,绿茶,碎冰!兑出来就像是农药的六果,小编觉得这是最受罪的喝法,一杯接一杯的喝,然后又要到厕所去扣喉咙,狂吐,一直吐到胃出血。
一般来说威士忌的喝法就是以上的啦。你喜欢用哪一种方式来喝威士忌呢?不妨每一种都尝试一下!说不定会有不一样的发现!
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