夏至习俗有哪些

1、夏至祭祖

夏至时节，民间有祭祖的传统习俗。这一习俗起源于麦收时节，人们通过祭祀祖先来庆祝丰收，并祈求来年风调雨顺、五谷丰登。

2、吃夏至面

夏至吃面是中国许多地区的重要食俗。夏至时新麦登场，因此吃面也带有尝新的意味。尤其在老北京，夏至这天人们讲究吃面，因为天气炎热，吃凉面可以降火开胃。

3、消夏避伏

消夏避伏是夏至时节的重要习俗，主要目的是为了应对炎热的天气。在夏至这天，妇女们会互相赠送折扇和脂粉。

4、吃馄饨

夏至这天，古代有吃馄饨的传统习俗。馄饨在夏至这一天被视为重要的食物，与麦粥一同构成了这一天的饮食习俗。有谚语说：“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。

5、吃夏至饼

夏至饼是夏收完毕后，新麦上市时，民间的一种食俗。人们用麦粉调成糊糊，摊成薄饼烤熟，并夹以青菜、豆荚、豆腐及肉类等，祭祖后食用，或分赠亲友。

6、给牛改善伙食

夏至这天，古人有给牛改善伙食的习俗，特别是在山东临沂一带。这是因为牛在古代被视为家庭生存的希望，承担着大部分的农活。

7、吃狗肉

夏至时节，一些地方有吃狗肉的传统习俗。这一习俗起源于古代的观念，认为夏天由于流汗多和流行性疾病的增多，人的身体容易变得虚弱。因此，吃狗肉被认为可以增强身体的抵抗力。

8、称人

夏至称人是一种古老的民间风俗，主要流行于多个地方。这一习俗起源于古代，当时人们会在夏至这天称体重，以检验自己的肥瘦，并认为这样做可以带来好运和吉利。

9、互赠消夏之物

夏至日，古代妇女有赠送折扇和脂粉的习俗。这些物品不仅具有实用功能，如折扇可以生风帮助消暑，脂粉可以涂抹以散体热所生的浊气，防止生痱子，还具有象征意义。

10、夏至蛋

夏至蛋是湘南地区衡阳、郴州、永州和湘西的特色风俗，当地居民在夏至这天会煮鸡蛋并加入红枣煮汤来吃。

11、吃补食习俗

吃补食习俗是夏至时节的重要传统，主要目的是为了应对高温和食欲不振带来的身体不适。

12、吃过水面

夏至这天，山东各地有吃凉面条的习俗，俗称过水面。这一传统与“冬至饺子夏至面”的谚语相呼应。

13、圆糊醮

圆糊醮是浙江绍兴地区夏至时节特有的风俗，寓意丰收和祭祀祖先。在夏至这天，当地居民会制作圆糊醮，通常是用麦粉调成糊状，然后摊成薄饼烤熟食用。

14、忌讳剃头理发

夏至日，清朝时期的人们忌讳剃头理发。这一习俗源于《清嘉录》的记载，其中提到夏至日被称为“交时”，分为“日头时”、“二时”和“末时”，人们在这一天要按时起居、避免口出诳语骂人，尤其禁止剃头理发。传统观念认为，夏至日剃头理发会破坏好运。

15、夏至羹

夏至羹是湖南长沙地区夏至日特有的传统食品，由糯米粉和鼠曲草混合制成。这种汤丸不仅美味，还蕴含着深厚的文化意义。

16、生菜、凉面

夏至时节，老北京和山东地区有吃生菜和凉面的风俗。这些生冷食物不仅可以帮助降火开胃、促进食欲，而且不会因为过于寒凉而损害身体健康。

17、豌豆糕

夏至时节，老南京有一种特殊的风俗，那就是大人会让小孩骑坐在门槛上吃豌豆糕以预防疾病。这一风俗的起源与夏日的炎热天气有关。

18、凉食避暑

在广东，夏至时节，人们普遍喜欢通过食用凉食来避暑。这种传统习俗体现在煲制清补凉汤、凉茶和酸梅汤等清甜的食物。这些食物不仅口感清凉，还具有滋补作用。

19、吃粽子

夏至时节，西北地区，特别是陕西，有吃粽子的习俗。这一传统不仅是为了纪念春秋时期就开始的食粽仪式，还因为粽子里的糯米和红枣象征着阳气，吃粽子意味着与阳的季节告别。

20、苋菜和葫芦

在夏至这一天，某些地区的舅舅家会为未成年的外甥和外甥女准备苋菜和葫芦作为菜肴。这背后的寓意是，吃苋菜可以避免发痧，而吃葫芦则能让腿有力气。