[美食文化]春日里，是要尝一口时令的美食。小小的青团，是江南人的心头挚爱，也是吃进肚里的情怀。一个个糯唧唧的翠绿团子里，留着专属于春天的味道。轻咬一口，仿佛吞下了整个春天。 1、 豆沙
清明节鲜花扫墓，是为了表达敬意和怀念。随着人们生活的进步，传统的烧纸钱习俗渐渐的被取代，清明节用鲜花祭祀不仅环保，而且时尚。清明节扫墓可选择的花卉有很多，清明节祭祀花卉选错了，就是对逝者的不敬。那么，清明节扫墓选什么花最合适呢？
清明节祭祀扫墓用什么花
1、中国传统的清明节，为表达对春天万物复苏，生命循环的美好期待，常把娇柔的柳枝和明媚的桃花用于扫墓。现在菊花、康乃馨因其素雅的香味和素净的颜色备受大众青睐。在欧洲许多国家，菊花也被当作墓地花。
2、一般来说，白色的花表示哀悼，选择白菊花、白百合、马蹄莲等用于扫墓是比较合适的。而白玫瑰、栀子花或素色的花则象征着惋惜和怀念。还有的人偏爱蓬莱松、唐菖蒲、排草等朴素、坚韧的植物。黄色的花也能表示哀挽，其中黄菊花的使用最为普遍。
3、当然扫墓也不必拘泥于此，可根据逝者的年龄和生前喜好，选择花卉种类，选择勿忘我、黄玫瑰、红玫瑰、天堂鸟等花也可以的。具体的就因人而异了。
4、如果是古稀年长者仙逝，可适当增加红色，粉色鲜花的比例，这些温暖的颜色更能体现后辈绵绵的思念之情。需要注意的是，如无特殊情况，最好不要用带有浓郁香气的鲜艳颜色的花，以免给人不尊重死者的印象。
5、清明节用的鲜花多扎制成花束形式。花的色彩要素淡，以白色为主，黄色为辅，点缀以紫色。组成清明节花束的花材可以从以下这几种中来选择：马蹄莲、康乃馨、唐菖蒲、菊花、孔雀草、玫瑰、勿忘我等。
6、清明节扫墓用的花，主要是为了表达一种怀念之情，花色以白为主，如白色的百合花、白色的马蹄莲、白色或黄色的玫瑰均可，白、黄交错，加几枝紫色的勿忘我，这样一束花，摆放在亲人墓前，寄托了深深思念之情。清明节用的花，不必再去刻意追求花之寓意，运用色彩的语言，足以传达哀思。
其实，清明节祭扫用的鲜花，主要是为了表达一种怀念之情，也不必太刻意去追求花的花语或寓意，运用色彩的语言，足以传达哀思。
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