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宝宝慢慢长大后只靠母乳是不够了,这时,爸爸妈妈们就要给他添加辅食了。辅食是直接影响到宝宝营养补给和宝宝的生长发育,所以,添加辅食也要有科学规划!
辅食添加具有两方面的作用:一是添加的营养素弥补单纯奶制品的不足,促进孩子健康生长;二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。其中,第一条非常重要。
一、婴儿辅食添加时间
世界卫生组织的最新的规定要求纯母乳或配方奶喂养到宝宝6个月再添加辅食(旧规定是4个月),但因婴儿个体差异,开始添加辅食并没有一个严格时间规定。妈妈们注意观察宝宝,当达到下面一种情况时,可以考虑开始添加辅食了:
1、体重已达到出生时的2倍;
2、吃完约250mL奶后不到4小时又饿了;
3、宝宝可以坐起来了;宝宝在24小时内能吃完1000mL或以上的奶;
4、会用手往嘴里抓东西吃了,证明他有吃的欲望了。
注意:
辅食,就是说是宝宝的辅助食品,所以6个月到一岁之间,宝宝还是要以母乳为主,这是辅食添加最基本的原则!(6个月到一岁之间,宝宝还要保证每天500毫升到800毫升量的奶。)
二、婴儿辅食添加时间表
1、4~6个月婴儿辅食
这个时期要让宝宝逐渐熟悉各种食物的多种味道和感觉,适应从流质食物向半流质食物的过渡。
米粉、蛋黄:喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后,有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个月以后。
蔬菜泥:比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。
水果泥:比如苹果、梨或香蕉。
2、7~9个月婴儿辅食
这个时期除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外,还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小,逐渐从泥糊状食物向幼儿固体食物过渡,以配合宝宝的进食技巧和胃肠功能的发育,使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐;同时锻炼宝宝的咀嚼能力。
瘦肉泥:例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。
豆泥:如豌豆泥。
拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。
绿色蔬菜:如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。
3、10~12个月婴儿辅食
这个时期不仅要满足宝宝的营养需求,还要继续锻炼宝宝的咀嚼能力,以促进咀嚼肌的发育、牙齿的萌出和颌骨的正常发育与塑形,以及肠胃道功能及消化酶活性的提高。这时,单纯吃泥糊状食物虽然能够满足营养均衡的要求,但是其余的任务却很难实现。可以适当增加食物的硬度。
更多的淀粉类食物:除了玉米粉、土豆、大米和小米外,还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。每天要给宝宝喂食2~3份淀粉类食物。一份相当于1/4成人份或1~2大汤勺。
蛋白质食物:争取每天吃1份富含蛋白质的食物,除了煮熟的鸡蛋、鱼虾、贝类之外,宝宝的膳食中还可以加入瘦肉(猪、牛、羊肉)、家禽肉和豆制品(如豆腐、腐竹)等其他富含蛋白质的食物。
4、12~15个月婴儿辅食
宝宝牙齿也已经基本发育完全,口腔内的“消化程序”已相当完善。这个时期虽然在辅食食材的选择方面已没有太大的戒律,但在烹调方面还是要注意口味比成人的口味稍淡一些,重油或很甜、很咸的食物对于这个时期的宝宝来说,还是太早了。
最后,如果家里的大人平时吃饭口味比较重,千万别尝试把自己的菜喂给宝宝吃,虽然一岁以后的宝宝可以接受盐和糖之类的调味品了,但过多的盐和糖还是会给宝宝的身体造成负担。更重要的是,宝宝一旦尝试过重口味的食物,就会开始拒绝自己口味清淡的营养辅食。
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